Blog Yazıları

Anasayfa > Blog Yazıları

Gastronomide Pişirme Teknikleri1. Kuru Isı Pişirme Teknikleri Su eklenmeden, yüksek veya orta ısıda yapılan piş...

Devamını Oku

BIÇAK TUTMA VE DOĞRAMA TEKNİKLERİ1. Bıçağı Doğru Tutma (Bıçak Hakimiyeti) Şef tutuşu (Pinch Grip): Ba�...

Devamını Oku

Klasik mutfağın kurucusu kimdir?: Auguste Escoffier Gastronominin babası kimdir?: Fernand Po...

Devamını Oku

Pastacılık Kursu Eğitimi ile Ne Öğrenilir? Pastacılık kursu eğitimi ile ne öğrenilir? sorusu; pastacı olmak ...

Devamını Oku

Pastacılık Kursu Eğitimi Nasıl Olur? Pastacılık kursu eğitimi nasıl olur? sorusu; pastacı olmak isteyenler, me...

Devamını Oku

Aşçılık Kursu Eğitimi Nasıl Olur? Aşçılık kursu eğitimi nasıl olur? sorusu; profesyonel aşçı olmak istey...

Devamını Oku

Aşçılık Sertifikası Nasıl Alınır? Aşçılık sertifikası nasıl alınır? sorusu; aşçı olmak isteyenler,...

Devamını Oku

Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanında Belgeli Eleman Zorunluluğu-1 Yiyecek içecek sektöründe işletme sahibiysen ve...

Devamını Oku

Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanında Belgeli Eleman Zorunluluğu-2 Yiyecek ve içecek hizmetleri sektörü; restoranla...

Devamını Oku

Şef Aşçı Olmak İçin Gerekli Koşullar Lezzet Dolu Bir Yolculuğun Rehberi Şef aşçı olmak, hem yar...

Devamını Oku

Ülkemizde kamu ve özel sektör tarafından yapılmakta olan örgün ve yaygın eğitim kurumlarınca yürütülen mes...

Devamını Oku